用水晶餐具裝盛食物、飲品,看上去華美絢麗,令人愛不釋手。但很多人想像不到,若用含鉛的人造水晶制成的杯子盛放蜂蜜等酸性飲料,會造成鉛污染,嚴重危害健康。
鉛中毒患者——大多用了水晶玻璃杯
據《健康時報》報道稱:“據四川大學華西第四醫院中毒科主任朱啟上教授介紹,該院中毒科收治的鉛中毒患者中,許多都是使用水晶玻璃容器飲用了酸性飲料。”
水晶制品——頗具威脅的鉛污染源
有關專家說,水晶制品是一種頗具威脅的鉛污染源。其中的氧化鉛含量往往高達20%~30%,用它來盛水,一般還不至于引起鉛中毒,但若用來盛酒或酸性飲料,水晶制品中的鉛就會被析出并溶于酒或酸性飲料之中。實驗表明,盛酒的時間越長,酒中的含鉛量就越高。
另有國外的實驗證明:把1升白蘭地酒置于水晶器皿中,5年后,酒中的含鉛量可高達2萬微克/升,遠遠超過環保部門關于飲品中含鉛量要低于50微克/升的規定。
鉛中毒——對兒童的危害更大
世界衛生組織規定,如果一個人的血鉛水平大于100微克/升就屬于鉛中毒。血液中的鉛蓄積到一定程度后,會使人記憶力、智力下降,出現精神障礙、噩夢、失眠等問題。
鉛中毒對兒童的危害更大,容易引起兒童智力發育障礙。因此,要盡量避免用水晶制品長期儲存酒類、果汁或酸性飲料,以免鉛蓄積引起中毒,損害健康。
教你一招——外觀手感可區分
買水晶玻璃餐具可以通過聲音、手感、外觀等對玻璃、含鉛水晶玻璃、無鉛水晶玻璃進行區別。
普通玻璃制品色澤暗淡、折光率差、做工粗糙、手感差,甚至部分地方還有氣泡,輕輕敲擊聲音沉悶。
水晶玻璃制品相對普通玻璃制品色澤光亮、折光率強、做工考究、手感好,看上去像水晶做成的,輕輕敲擊有清脆的金屬聲音。含鉛水晶玻璃制品與無鉛水晶玻璃制品相比,要略顯得厚重。
加鉛后玻璃像水晶
市場上流通的玻璃容器按照材質分類,可分為普通玻璃容器和水晶玻璃容器。
水晶玻璃容器又分兩種:無鉛水晶玻璃和含鉛水晶玻璃。由于普通玻璃的色澤、質感、光澤度都不太理想。在玻璃中加入鉛的成分,可以大大提高玻璃的折光率,看上去就如同水晶做出來的,故稱為水晶玻璃,一些各種造型的擺件、水晶玻璃杯、水晶燈等等就是由含鉛玻璃制成的。
國家沒有相關標準。目前我們國家沒有制定水晶玻璃的國家標準,由于沒有國家標準,許多企業都是自己制定企業標準進行生產,但多數企業都參照了歐盟標準進行生產。
歐盟標準中把水晶玻璃杯分為無鉛、中鉛和高鉛3種。中鉛玻璃杯的氧化鉛含量達到24%;高鉛玻璃杯的氧化鉛含量達到36%。
如果水晶玻璃容器按照歐盟標準生產,不管哪種產品,里面含有多少鉛,國際上都有嚴格的規定,對人體應該都是安全的。但由于我國缺乏標準,不能排除個別廠家生產的隨意性大,產品質量難以保證的情況。